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All posts by Angelo Mastrogiacomo

Pasta e cicorie e Garnacha

Pasta fresca Maffei, cicorie in padella, pomodorini a filo, uva sultanina, peperoncino, parmigiano 36 mesi, olio crudo EVO. Vino: La Sasteria Collection Cashmere – Garnacha – Spagna Condividilo su FB Angelo MastrogiacomoGrafico pubblicitario dal 1992, si occupa di marketing e comunicazione aziendale. E’ stato membro

Degustazione alla cieca di 6 Riesling

Giovedì 30 gennaio 2020, alle ore 21:00 si svolgerà una degustazione di 6 splendidi Riesling internazionali. Guidati dai Sommelier Roberta di Martino e Vito Cascini, esploreremo territori di grande entusiasmo produttivo e lo faremo alla cieca. La degustazione alla cieca è un passaggio che tutti

Corso pratico di degustazione e conoscenza del vino

L’Unione Italiana Sommelier, avvia un corso pratico di degustazione e di conoscenza del vino.Un breve ed esaustivo percorso didattico per avere tutte le informazioni necessarie per comprendere meglio il fantastico mondo del vino. 5 incontri nella Winehouse barese, una particolare lezione con aperitivo in una

FILOTORTO – Nero di troia Cantina Mazzone

A mio parere, un vino per essere definito “buono” deve assolutamente lasciare una memoria, un profumo, un sapore; mi piace tanto dire un’impronta! Trovo che questo vino, dal marcato profumo di frutta sotto spirito, caffè e chiodi di garofano, abbia proprio quelle caratteristiche che ci