La degustazione alla cieca è un passaggio che tutti gli amanti del vino, almeno una volta, hanno fatto nella vita per gioco, per sfida o per professione.
Il “blind wine tasting” consiste nell’analizzare il vino senza poter avere notizie sul produttore, la tipologia di vino, le sue origini e le tecniche enologiche usate dato che esso viene servito in bottiglie a cui sono state coperte le etichette. Questo tipo di degustazione viene fatta tra le altre cose per dare l’opportunità agli assaggiatori di sfruttare al massimo le proprie potenzialità. E’ infatti provato scientificamente che nel caso in cui si assaggi un vino conosciuto una parte del cervello resta “dormiente” nel senso che non mette in campo tutte le proprie capacità affidandosi ad impressioni già note.

Avremo modo di apprezzare 6 deliziosi Gewürztraminer e lo faremo affidandoci alle nostre capacità visive e gusto-olfattive:

Franz Haas 2018 Alto Adige/Sudtirol DOC – Gewürztraminer in purezza – Alcol: 14%

‘Concerto Grosso’ Elena Walch 2018 Alto Adige/Sudtirol DOC – Gewürztraminer in purezza – Alcol: 14,5%

‘Flora’ Girlan 2017 Alto Adige/Sudtirol DOC – Gewürztraminer in purezza – Alcol: 15%

‘Lafoa’ Colterenzio 2018 Alto Adige/Sudtirol DOC – Gewürztraminer in purezza – Alcol: 15%

Andriano 2018 Alto Adige/Sudtirol DOC – Gewürztraminer in purezza – Alcol: 14,5%

Abbazia di Novacella 2018 Alto Adige/Sudtirol DOC – Gewürztraminer in purezza – Alcol: 13,5%

Costo della serata con degustazione alla cieca di 6 profumatissimi Gewurztraminer + salumi dell’alto Adige e formaggi
Euro 35

Prenotazioni con impegno di umana correttezza:
Angelo Mastrogiacomo 393.955.08.28

Masterjames Winehouse
Bari – Poggiofranco
Via Mauro Amoruso 86a