Corso di avvicinamento all’Olio Extra Vergine d’OLiva
Corso di Avvicinamento all’Olio Extra Vergine di Oliva. Le finalità perseguite dal corso base sono duplici: – Da un lato fornire ai partecipanti una infarinatura generale sull’Olio Extravergine di Oliva (EVO) partendo dalla coltivazione e giungendo all’assaggio attraversando, se pur brevemente, le fasi